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Consigli nutrizionali e ricette

Come ritrovare l’equilibrio a tavola dopo le feste (scarica gratis l’e-Book di 32 pagine)

Dimagrire dopo le feste…il buon proposito di molti per l’inizio di questo anno! Come ogni anno, infatti gennaio è il mese dei bilanci: si riguarda all’anno passato tirando le somme, riflettendo sul proprio operato, chi più e chi meno soddisfatto… Continue Reading →

Dieta e Natale: consigli per le feste

Dieta e Natale: due parole che non sembrerebbero andare d’accordo! Eppure è possibile conciliare uno stile di vita salutare anche durante il periodo delle feste (in questo caso natalizie!). Avevo già lasciato dei consigli in un articolo (leggi i miei… Continue Reading →

DIARIO ALIMENTARE: cos’è e come utilizzarlo

Diario alimentare: uno strumento utilizzato dal biologo nutrizionista (scopri di più qui) all’inizio o durante il percorso nutrizionale, che può essere utile anche a chi non sta seguendo un regime controllato! Cos’è il diario alimentare? Il diario alimentare, proprio come suggerisce… Continue Reading →

Totani ripieni – Ricetta LowCarb

Ricetta Lowcarb: perché? Le ricette LowCarb sono ideate per chi segue regimi dietetici in cui è bene tenere sotto controllo il quantitativo di carboidrati e zuccheri assunti durante la giornata. Possiamo riferirci sia a protocolli chetogenici (in cui non vengono… Continue Reading →

BIO: tra Clean Fifteen e Dirty dozen

BIO: una parola molto in voga al giorno d’oggi. Ma quali prodotti ha davvero senso scegliere e comprare solo se biologici? L’Environmental Working Group degli Stati Uniti ci dà un aiuto nello stabilire quali prodotti sarebbe meglio scegliere bio. L’EWG… Continue Reading →

Torta GlutenFree al cioccolato

Torta GlutenFree: senza glutine, senza farina di alcun tipo, senza latte, senza olio e senza burro! Sebbene io non ami i dolci *senza* (spesso infatti eliminare farina, olio e altri zuccheri non è sempre sinonimo di buona qualità), nel caso… Continue Reading →

Zenzero: non solo infusi!

Leggermente piccante e dal sapore pungente ma gradevole, lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae caratterizzata da un irregolare rizoma molto conosciuto e diffuso ormai sui banchi dei supermercati.   PROPRIETA’ E’ proprio il rizoma… Continue Reading →

© 2018 Roberta Faraone Biologa Nutrizionista — Powered by WordPress

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