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dieta sana

Prevenzione primaria e nutrizione

Prevenzione primaria – cos’è? Si sente spesso parlare di nutrizione e di come possa essere considerata un fattore protettivo nei confronti di molte malattie (soprattutto oncologiche). Ma cosa vuol dire prevenzione e soprattutto perché la definiamo primaria? A queste e… Continue Reading →

DIARIO ALIMENTARE: cos’è e come utilizzarlo

Diario alimentare: uno strumento utilizzato dal biologo nutrizionista (scopri di più qui) all’inizio o durante il percorso nutrizionale, che può essere utile anche a chi non sta seguendo un regime controllato! Cos’è il diario alimentare? Il diario alimentare, proprio come suggerisce… Continue Reading →

Torta GlutenFree al cioccolato

Torta GlutenFree: senza glutine, senza farina di alcun tipo, senza latte, senza olio e senza burro! Sebbene io non ami i dolci *senza* (spesso infatti eliminare farina, olio e altri zuccheri non è sempre sinonimo di buona qualità), nel caso… Continue Reading →

3 Idee Green per il LunchBox

LunchBOX: pranza con gusto anche a lavoro! Il pranzo è un momento fondamentale della giornata perché permette di recuperare le energie fisiche e mentali perse durante la mattina in modo da poter continuare ad essere abbastanza carichi e lucidi anche nel pomeriggio. Rappresenta un momento… Continue Reading →

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